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게 잡으러~ 먹으러~ 가자!!!

내 손으로 직접 잡아올리는 재미를 느끼려면 게잡이 나들이를 떠나도 되고, 아니면 인근 크랩하우스를 찾아 게요리를 즐길 수도 있다. 전통적인 게요리인 찐 게는 물론이고 크랩 케익, 크랩 수프, 소프트-셸 크랩 등 생각만 해도 입안에 군침이 돈다. 한여름의 무더위에 짜증이 날 땐 시원한 공원으로 바람 부는 곳에서 블루 크랩을 맘껏 먹을 수 있는 기회를 놓치지 말자.

■메릴랜드 게잡이 명소

▶샌디 포인트 주립공원(Sandy Point State Park)

해변을 따라 조성된 786에이커의 공원으로 게잡이와 함께 수영, 보트, 윈드서핑 등을 즐길 수 있다. 게잡이는 보트 선착장 끝에 있는 부두에서 할 수 있으며, 인근 마리나에서 게잡이용 도구들을 판다. 일반 시설은 오전 6시부터 해질녘까지 이용할 수 있지만 낚시꾼들에게는 24시간 공원을 개방한다.

▷가는길: 50번 도로를 타고 애나폴리스 방향으로 가다가 29B 출구에서 이스트 칼리지 파크웨이 방향으로 나가서 1.5마일 가면 나온다. ▷주소: 1100 East College Parkway, Annapolis, MD 21401 ▷문의: 410-974-2149

▶찹탱크 리버 피싱 피어(Choptank River Fishing Pier)

찹탱크 리버 피싱 피어는 365일 24시간 문을 연다. 게잡이 외에도 줄무늬 농어, 송어, 메기 등이 잡혀서 일반 낚시꾼들에게도 인기있는 곳이다. 부두를 따라 등을 밝혀주기 때문에 밤 낚시를 하기도 좋다. 인근 세일윈즈 공원과 연결되어 있어 자전거와 하이킹, 조깅, 피크닉을 즐기기에도 좋다.

▷가는길: DC에서 50번도로 동쪽으로 가다가 오션 게이트웨이에서 오션시티 방향으로 우회전해서 31마일 더 간다. 볼링 브로크 포인트 드라이브를 만나면 좌회전 한다. ▷주소: 29761 Bolingbroke Point Drive, Trappe, MD 21673 ▷문의: 410-820-1668

▶던디 크릭 마리나(Dundee Creek Marina)

던디 크릭 마리나는 건파우더 펄스 주립공원(Gunpowder Falls State Park)에 근접한 선착장. 낚시나 게잡이를 위해 배를 빌릴 수도 있고, 배를 타고 나가지 않아도 그레이시스 쿼터스 로드 끝에있는 둑에서 게잡이를 할 수 있다. 인근 공원의 햄머맨 지역에서는 카약과 윈드 서핑 등을 즐길 수 있고, 수영을 할 수 있는 비치도 있다.

▷가는길: I-95 67번 출구에서 43번도로(화이트 마시 불리바드) 동쪽 방향으로 나온 후 40번 도로 동쪽을 탄다. 에벤에셀 로드에서 다시 우회전 한뒤 4.5마일 정도 가면 그레이시스 쿼터스 로드를 만나고 마리나 입구가 오른족으로 나온다. ▷주소: 2813 Jerusalem Road, Kingsville, MD 21087 ▷문의: 410-592-2897

▶ 제인스 아일랜드 주립공원(Janes Island State Park)

제인스 아일랜드 주립공원은 보트로만 접근할 수 있는 섬을 끼고 있는 아름다운 해변 공원. 게잡이와 함께 낚시, 카누와 카약, 수영 등을 즐길 수 있고 캠핑도 가능하다.

▷가는길: DC에서 50번도로 동쪽으로 가다가 오션게이트파크웨이와 13번 도로를 따라 남쪽으로 향한다. 413번 도로로 이름이 바낀 뒤 11마일 더 진행한뒤 플렌테이션 로드에서 우회전해서 1.25마일 정도 더 가면 공원입구가 나온다. ▷주소: 26280 Alfred Lawson Drive, Crisfield, MD 21817 ▷문의: 410-968-1565

■잡은 게 어떻게 조리하나

잡은 게는 별다른 손질 없이도 물에 넣어 전용 소금 소스(Old Bay, kosher 소금, 식초 등: 일반 아시안 그로서리에서 쉽게 구할 수 있다)와 함께 찌면 그 유명한 ‘찐 블루 크랩(steamed blue crab)’ 레스토랑 메뉴가 된다. 유념할 점은 게 잡이도 낚시와 마찬가지로 물때가 중요하다는 것이다. 만조(high tife)가 되려고 물이 들어올 때 또는 만조와 그 직후가 가장 좋다.

■가볼만한 크랩하우스

블루 크랩을 먹을 수 있는 체사피크 베이 일대 크랩하우스를 소개한다. 좋은 크랩하우스는 주문을 받고 나서 게를 찌는 곳이다. 아침 일찍 쪄 놨다가 덥혀서 내놓는 것과는 맛이 천양지차. 주문한 후 나올 때까지의 시간을 체크해보면 된다. 적어도 제대로 게를 쪄서 내놓으려면 20여분 이상이 걸리기 때문에 3~4분 만에 요리가 나온다고 좋아할 일이 아니라 진득하게 기다리는 여유를 가져야 한다는 것이 식도락가들의 충고다.
▶애나폴리스 Cantler’s Riverside Inn: 주소 458 Forest Beach Rd., Annapolis, MD. 전화 410-757-1311. 웹사이트 www.cantlers.com
▶ 찰스카운티 Captain Billy’s Crab House: 주소 Popes Creek Road, Newburg, MD (월도프에서 남쪽으로 15마일). 전화 301-932-4323. 웹사이트 www.captbillys.com
▶찰스 카운티 Captain John’s Crab House: 주소 16215 Cobb Island Rd., Cobb Island, MD (월도프에서 남쪽으로 28마일). 전화 301-259-2315. 웹사이트 www.cjcrab.com
▶파사데나 Cheshire Crab: 주소 1701 Poplar Ridge Rd., Pasadena, MD (애나폴리스에서 북쪽으로 12마일). 전화 410-437-6600. 웹사이트 www.pleasurecovemarina.com
▶요크타운 River’s Inn: 주소 8109 Yacht Haven Dr., Gloucester Point, VA (요크타운에서 3마일). 전화 804-642-6161. 웹사이트 www.riversinnrestaurant.com
▶도체스터 카운티 Suicide Bridge Restaurant: 주소 6304 Suicide Bridge Rd., Hurlock, MD. (캠브리지에서 북동쪽으로 10마일). 전화 410-943-4689. 웹사이트 www.suicidebridge.com
▶덤프리스 Tim’s Riverhore: 주소 1510 Cherry Hill Rd., Dumfries, VA. 전화 703-441-1375. 웹사이트 www.timsrivershore.com



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